Piruletas de nubes con chocolate - Samaín/Halloween

DIFICULTAD: Muy fácil

TIEMPO: 10 minutos

INGREDIENTES:

-  Nubes de fresa 

-  1 tableta de chocolate fondant 

-  Fideos de colores

- Palitos de brocheta

PREPARACIÓN:

Ensartamos las nubes en las brochetas de madera y reservamos.

Introducimos el chocolate en un bol y derretimos al baño maria o al microondas.

A continuación bañamos  la mitad de las nubes en el chocolate y espolvoreamos con fideos de colores.

Dejamos enfriar en la nevera para que se solidifique el chocolate.

 

(Ver receta original en Pa mojar pan )

 

Arañas de galletas Oreo - Samaín/Halloween

DIFICULTAD: Muy fácil

TIEMPO: 15 Minutos

INGREDIENTES: 

- Galletas tipo Oreo

- Rollo de regaliz

- Lacasitos

PREPARACIÓN:

Se separan, con cuidado para que no se rompan, las dos galletas.

Sobre la crema, de una de ellas, se pegan ocho trocitos de regaliz, cuatro a cada lado, simulando las patas de la araña y se vuelve a tapar con la otra galleta.

Sobre la galleta se pegan dos lacasitos a modo de ojos. Para pegarlos se puede utilizar un poco de la crema de las galletas que se haya reservado al abrirlas, tambien se puede hacer con nocilla o queso de untar.

                                                           

Caramelos de sabores

DIFICULTAD: Muy Fácil

TIEMPO: Variable

INGREDIENTES:
- 1 parte (por ejemplo la medida de 1 vaso) de agua
- 2 partes de azúcar
- Esencias/sabores que desees añadir

PREPARACION:
Mezcla el azúcar con el agua y un chorrito de la esencia  que quieras (vainilla, limón, chocolate…)  en una cazuela a fuego alto.

Cuando el azúcar se haya disuelto baja el fuego al mínimo y deja cocinar removiendo constantemente hasta llegar al punto de caramelo (lo sabrás cuando notes que los ingredientes se oscurecen y espesan).  Cuando consigas que al echar un poco de la mezcla sobre una superficie lisa, ésta quede compacta y dura en unos minutos, estará en su punto. 

Puedes utilizar moldes engrasados con aceite de girasol o ir poniendo pequeñas perlas en un papel para horno y deja que se enfríen. Puedes envolverlos en papel celofán y presentarlos en un cuenco bonito. 

Si quieres hacer piruletas vierte una cantidad suficiente de caramelo sobre palitos dispuestos sobre el papel de horno.

 

(Ver receta original en Recetas expres )