DIFICULTAD: Muy bajo
TIEMPO: 15 minutos
INGREDIENTES:
- 225 gr. de morcilla de cebolla
- 100 ml. de nata para cocinar
- 2 quesitos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Quitamos la piel de la
morcilla y desmenuzamos ésta y salpimentamos.
En una sartén, con un poco de aceite de
oliva virgen extra, rehogamos la morcilla.
Añadimos la nata y calentamos un poco ésta. Después, por último,
añadimos los quesitos, dejamos que se derritan y trituramos todo con una
batidora hasta dejar una consistencia fina.
Dejamos enfriar antes de
meter en el frigorífico.
(Ver receta original en Atrapada en mi cocina )
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