TIEMPO: 15 minutos
INGREDIENTES:
- Queso brie
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
PREPARACIÓN:
Metemos el queso brie 5 minutos en el congelador para poder partirlo bien.
Lo cortamos como queramos y lo pasamos dos veces por harina, huevo y pan rallado.
Freímos en abundante aceite y ya lo tenemos listo para comer.
El resultado...un exterior dorado y crujiente y un interior cremoso y delicioso. Lo podemos acompañar de confitura de tomate o de frutos rojos .
Como veis rápido y sencillo. Tapita para el vermut y quedamos como reyes.
(Ver receta original en La marmita de Antonio )
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