Guarnición de manzanas caramelizadas

DIFICULTAD: Fácil

TIEMPO: 20 minutos

INGREDIENTES: 
- 2 manzanas
- 20 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de azucar
- canela molida

PREPARACIÓN:
Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos. 

Derretimos la mantequilla en una cazuela o sartén y doramos las manzanas por los dos lados. Cuando estén doraditas añadimos el azucar y unas cucharaditas de agua lo suficiente para cubrir ligeramente el fondo de la sartén y que las manzanas cojan el azucar. 

Cuando se evapore el agua retiramos del fuego y espolvoreamos con una pizca de canela.

 

(Ver receta original en A mi manera cocinando )